Hotel: Pengertian, Jenis dan Fungsi

• menit membaca

Daftar Isi

Pengertian, Jenis dan Fungsi. Hotel merupakan suatu bentuk bangunan yang di dalamnya menyajikan fasilitas jasa pesanggrahan berupa penginapan, makanan, minuman dan juga pelayanan servis lain-lainnya yang ditawarkan untuk publik, entah itu yang ingin menginap di hotel ataupun sekadar memakai pelayanan yang telah ditentukan pada hotel itu sendiri.

Selain itu, hotel merupakan lembaga yang rumit dengan sejumlah komponen yang barangkali tidak bakal dilihat oleh publik secara keseluruhan. Untuk dapat berjalan dengan efektif dan efisien, mereka yang sebagai staf pegawai mesti bekerja dengan segera dan kompeten. Masing-masing staf pegawai dan unit yang berkepentingan mesti mengetahui dan aktif dalam bekerja untuk meraih segenap tujuan perusahaan.

A. Pengertian Hotel

Berikut ini pengertian hotel menurut para ahli antara lain.

Menurut Hotel Proprietors, hotel adalah suatu perusahaan yang dimanajemen oleh pihak yang memilikinya dengan mempersembahkan fasilitas makanan, minuman dan pelayanan ruangan berupa kamar untuk tidur kepada mereka yang tengah mengadakan perjalanan serta dapat memenuhi dalam membayar dengan jumlah yang lumrah searah dengan servis yang didapat tanpa terdapatnya kesepakatan tertentu.
Menurut AHMA (American Hotel dan Motel Associations), hotel adalah suatu kawasan yang memungkinkan diakomodasikan penginapan, makanan, dan minuman dan juga fasilitas lain-lainnya, untuk disewa dengan sistem kontrak untuk tamu-tamu atau mereka yang berdiam untuk beberapa waktu tertentu.
Menurut Wiyasha, hotel adalah bisnis yang mencari profit sebagai perolehan final dari kegiatan usahanya.
Menurut Widanaputra, hotel adalah suatu bentuk fasilitas yang dimanajemen secara komersial dengan memanfaatkan sejumlah atau segenap bangunan yang tersedia untuk menyajikan pelayanan servis penginapan, makanan, minuman dan juga servis lain-lainnya yang memungkinkan pelayanan dan akomodasi ini disiapkan untuk mereka yang sebagai tamu dan khalayak ramai yang hendak menginap.
Menurut ikhsan, hotel adalah adalah suatu badan yang memfasilitasi tamu-tamu untuk menginap, memungkinkan masing-masing individu bisa menginap, makan, minum dan merasakan akomodasi yang lain-lainnya dengan mengadakan pembayaran.

B. Jenis Hotel

Berikut ini beberapa jenis hotel antara lain.

Menurut Lokasi.

City hotel
Resort hotel (Mountain resort, Beach resort, Lake resort, Hill resort, Forest resort)

Menurut Ukuran atau Kuantitas Kamar.

Small hotel
Medium hotel (Average hotel, Above average hotel)
Large hotel

Menurut Kelas.

Hotel bintang Satu
Hotel bintang dua
Hotel bintang tiga
Hotel bintang empat
Hotel bintang lima

Menurut waktu pengunjung menginap.

Transit hotel
Semi residential hotel
Residential hotel

Menurut harga jual.

American plan
Continental plan
European plan

Menurut Area.

Suburb hotel
Airport hotel
Urban hotel

Menurut tujuan kunjungan.

Business hotel
Resort/tourism hotel
Casino hotel
Pilgrim hotel
Cure hotel

Menurut kepemilikan hotel.

Independent hotel
Chain hotel

B. Fungsi Hotel

Berikut ini fungsi hotel antara lain terbagi menjadi dua yakni.

1. Fungsi Umum

Fungsi umum pada hotel adalah sebagai media pendukung untuk tempat rehat saat seorang individu sedang melangsungkan aktivitas dalam mengadakan perjalanan menempuh jarak tempuh dari huniannya dan memerlukan spot atau tempat untuk bernaung sementara waktu. Akan tetapi, seiring dengan berlalunya waktu fungsi hotel kian bertambah yakni untuk keperluan kongres, pesta, pernikahan, simposium, workshops, berbagai pertemuan untuk mereka yang selaku duta besar, dan aktivitas lain-lainnya.

2. Fungsi Khusus

Berikut ini fungsi khusus hotel antara lain.

Fasilitas Penting (Utama). Fasilitas penting yang mesti diadakan sebuah hotel, jelasnya merupakan penunjang yang mesti dilengkapi oleh seluruh hotel yang tengah melakukan operasinya. Berbagai kebutuhan ini begitu diprioritaskan untuk mampu mengupayakan pada setiap tamu yang menginap merasakan kenyamanan. Sejumlah fasilitas berupa pelayanan yang diadakan oleh hotel layaknya ruangan kamar, tempat tidur, makanan, minuman, dan juga hiburan.
Fasilitas Pendukung. Di samping sejumlah fasilitas penting, masih ada juga sejumlah fasilitas pendukung yang dibutuhkan untuk berkontribusi dalam memberikan kepuasan dan memastikan keamanan pengunjung. Fasilitas pendukung tersebut diberikan untuk pelengkap keperluan mereka yang sebagai pengunjung. Contohnya tempat cuci pakaian, dry cleaning, telepon, koran, minimarket dan lain sebagainya.

Demikian penjelasan hotel: pengertian, jenis dan fungsi. Semoga bermanfaat untuk semua yang membaca postingan ini.

Referensi:

Komar, Richard. 2014. Hotel Management (Manajemen Perhotelan). PT Gramedia Widiasarana Indonesia. Jakarta.

Surya, Febri. 2019. Akomodasi Perhotelan. Desa Pustaka Indonesia. Temanggung.

Zakaria, Mallina Ika Murdisari. 2014. Mengenal Sistem Reservasi Perhotelan. PT. Multi Kreasi Satudelapan. Jakarta Barat.